牛蛙如何炒做才好吃?看下面我的分享。
将牛蛙殺了洗淨砍成塊,蔥生姜切碎、蒜米拍爛待用。
鍋洗淨熱油後倒入生姜弄好的牛蛙爆炒幾分鐘,加鹽、酒、醋、蒜米、生抽炒拌然後加水蓋蓋煮開。
牛蛙煮了一段時間後鍋裡的水快幹時,撒入蔥花末翻幾翻就好了。
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