tft每日頭條

 > 知識

 > 15人聚餐點菜技巧

15人聚餐點菜技巧

知識 更新时间:2026-02-17 08:58:14

  10位及以上的人數聚餐,點菜數至少比人數多3-4個。如果菜裡有火鍋等大菜,可以按兩個菜來算.如果聚餐不喝酒,這時點菜的數量就需要多一些,因為不喝酒吃菜就會多一些,菜可以不用考慮下酒菜,素菜可以點到葷菜的三分之一多。

  聚餐要喝酒就得有下酒菜,這時菜的口味要偏重一點,這樣容易下酒,葷菜也要多一些,否則下酒菜就不夠。再結合忌口點幾個應季蔬菜就行了。

  家庭用餐一般要選實惠的菜,商務用餐要選客戶喜歡的菜,朋友用餐點大家都喜歡的菜。要注意的要點是:葷素搭配、涼熱搭配、在葷菜方面,盡量不要使肉類重複,比如要兼顧有魚肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮等;要選擇用不同種烹饪技法做的菜,有炒的,炸的,蒸的,烤的,等等……菜和菜的味道會很相近,讓人吃不出新意。以上就是15人聚餐點菜小技巧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved