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怎樣做海貝殼

知識 更新时间:2025-08-27 02:45:04

  主料:活的貝殼若幹;

  配料:鹽、油、味精、蔥姜蒜。

  步驟:

  1、先把買回來的貝殼,放在家中的清水中養2天,期間要給貝殼換水4到6次。

  2、待要煮貝殼湯的時,把貝殼從水中撈起,并用手揉搓貝殼外部,在用清水清洗幾次。

  3、往鍋裡放一些油,油溫達到80度,倒入蔥姜蒜、貝殼,翻炒。

  4、往鍋中放入适量的清水,蓋住鍋蓋,讓水受熱沸騰。

  5、放入放油,鹽,味精調味。

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