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吃狗肉對身體有什麼好處說詳細

知識 更新时间:2025-08-28 08:36:29

  功用:補中益氣,溫腎壯陽。

  主治腎陽虛弱:腰膝冷痛、陽痿遺精、小便頻多等,脾胃虛弱、神疲乏力、脹滿少食或水腫等。

  性味歸經:性溫,味鹹、酸。人脾、胃、腎經。

  現代研究:本品内含瞟吟類、肌肽、肌酸,又含鉀、鈉、氯等。

  狗肉粥

  進補應用:脾腎陽虛,畏寒肢冷,腰膝酸軟。

  材料:狗肉100克、粳米150克、精鹽、味精适量。

  做法:

  1、将狗肉漂洗幹淨,切成碎末。

  2、粳米淘淨,放在鍋内,加人清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬10分鐘。

  3、放人狗肉和少量生姜,攪拌均勻,繼續煎熬15至20分鐘,以肉熟米爛為度。

  4、酌加精鹽、味精等調味即可。

  姜附炖狗肉

  進補應用:肝腎精血虧虛所緻的身體衰弱、腰酸腿軟、陽痿早洩、頭目昏花、視力下降等。

  材料:狗肉1000克、熟附片30克、生姜150克、蔥、精鹽、味精、胡椒粉各适量。

  做法:

  1、将狗肉漂洗幹淨,切成小塊。

  2、生姜洗淨,煨熟。将熟附片裝人紗布袋内,紮緊袋口,一并放在沙鍋内,加人适量清水,炖煮2小時左右,以狗肉熟爛為度。

  3、酌加精鹽、味精、胡椒粉等調味即可。

  注意事項:狗肉以冬季食用為宜,夏季不宜食用。陽熱亢盛或陰虛内熱所緻的發熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用,瘋狗肉禁止食用,此外,狗肉不能與蒜、菱、杏仁、商陸同食。

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