制作土豆炖排骨需要炖約1小時。
制作材料:排骨、土豆、醬油、食用油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。
制作步驟:
1、将排骨和土豆洗淨,并切成塊,放入碗中備用。
2、在鍋中加入食用油,再加入蔥、姜、蒜、料酒、八角、醬油燒制5分鐘。
3、将排骨和土豆放入炖鍋中,加入适量水,蓋上鍋蓋,用大火炒制5分鐘。
4、打開鍋蓋,加入少量白糖,蓋上鍋蓋炖1小時即可。
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