豬心土豆幹鍋的做法具體如下:
材料:豬心兩個、土豆一個、胡蘿蔔一根、油菜一棵、醬油适量、鹽适量、紅油适量;
豬心洗淨,一分為二,然後切片,土豆胡蘿蔔去皮切塊;鍋燒熱放紅油,油熱了把豬心放進去炒,大火,變色後放适量醬油翻炒均勻;放土豆胡蘿蔔和油菜,繼續煸炒,記得蓋鍋蓋;炒熟後加入鹽和味精即可。
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