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如何做鹵水雞蛋

知識 更新时间:2025-08-25 21:09:55

  食材:雞蛋7個、鹵水料包1包、鹽适量、醬油适量、姜适量、老抽适量

  步驟:

  1、先将雞蛋煮5-7分鐘至熟;

  2、煮好的雞蛋過冷水剝殼;

  3、在雞蛋輕輕劃4刀;

  4、鍋内放入雞蛋,加水沒過雞蛋,加少許鹽,老抽,醬油,放入鹵水料包;

  5、煮一個小時入味即可。煮好的鹵水蛋用鹵水汁泡過夜更入味。

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