米糕的制作材料:主料:高粱5杯,小豆2杯,鹽1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。米糕的特色:把泡而搗碎了的高粱面用熱水和好,放小豆餡用油煎出來,是具有高粱米香味和小豆味的别有風味的飲食。
米糕怎麼做,如何做米糕才好吃:1、将小豆煮好後搗碎,并加白糖做餡。2、把4杯高粱面加1/2杯熱水和面,捏成扁圓形。3、在平鍋裡放油,并壓和好的高粱面煎時,把扁圓形餡叠半粘在上面。4、熱的時候撒白糖。
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