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煎帶魚要碎怎麼辦

知識 更新时间:2025-08-27 14:24:11

  煎帶魚不散不碎的竅門

  1、處理好的帶魚要用廚房用紙擦幹,否則水分太多,煎帶魚就容易散碎。

  2、将帶魚沾上一層幹粉煎帶魚不容易散。

  3、煎帶魚時,一定要等一面煎好後再翻面,如果沒有煎好就翻面,帶魚極可能會變得散碎。

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