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怎麼看帶魚的好壞

知識 更新时间:2025-08-28 21:43:36

  帶魚的好壞可以通過查看帶魚的顔色以及飽滿程度來分辨,好的鮮帶魚魚體飽滿、肉厚實,呈灰白色且有光澤。相反色暗無光澤,肉質松軟萎縮者為劣質帶魚。帶魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鲈形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。

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