50毫升水能溶解大約18克鹽和4.8克小蘇打，即常溫下，食鹽在水中的溶解度是36克。
NaCl的溶解度受溫度變化的影響較小（80℃時，NaCl的溶解度是38.4g，20℃時為36g）。通常在室溫下100克水可溶解36.5克左右。
10℃時的飽和食鹽水的百分比濃度為35/(100+35)=25.926%，20℃時的飽和食鹽水的百分比濃度濃度為36/(100+36)=26.47%。
擴展資料：
溶解要注意還要考慮溶解度的問題，他必須是在一定條件下，比如是溫度下，在100g溶劑（可以是水，但可是是别的）中，所溶解的溶質的質量，就是溶解度，一般的情況下溫度越高，溶解度越大，也就是溶解的越多。
在溶解固體粉末時，應先放在燒杯中，緩緩加水，不斷的用玻璃棒攪拌，注意玻璃棒不要碰到燒杯壁，如果要一定濃度的，還要移入容量瓶中，注意刻度線。
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