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紅葡萄酒有哪些種類

知識 更新时间:2026-02-26 05:56:49

  1、品麗珠:原産地在法國,它是法國波爾多地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。它的典型香氣有草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等。口感絲滑,帶有紅色水果的芬芳以及鉛筆屑的氣息。

  2、梅鹿辄:别名美樂、梅洛、梅露汁,原産地在著名産地法國波爾多,它的果肉多汁,味酸甜,有濃郁的青草味,還帶有歐洲草莓的獨特香味。

  3、赤霞珠:它有着君王之尊的稱号。它的酸度較高,但又有巧克力的味道和淡淡的煙草味。

  4、佳美:産自法國南勃艮第,現在主要産于寶祖利村。佳美葡萄酒的顔色呈淡紫紅色,單甯含量非常低,口感豐盈爽口,但在清淡細緻中又有一點熱感,而且富含果香的味道,如草莓、覆盆子、水果糖的香氣。

  5、灰皮諾:原産自法國阿爾薩斯産區,分布極其廣泛。葡萄顔色常呈粉紅或淡紅,所産葡萄酒酒精濃度較高。所含萃取物質相當高,酸味偏低,有時具香料味。

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