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空心芹菜哪裡有

知識 更新时间:2025-09-13 12:08:33

  空心芹菜是芹菜中一種常見的品種。

  芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒清肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

  芹菜分布範圍廣,原産于地中海沿岸的沼澤地帶,現世界各國已普遍栽培,所以空心芹菜是常見蔬菜,各菜市場均有售。

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