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鴨蛋怎麼做好吃

生活 更新时间:2025-09-05 01:41:58

1、需要提前準備好的材料包括:鴨蛋2個、水600克、開花的荠菜一小把、白糖8克、枸杞5顆。

2、把菜擇去黃葉,包留根莖清洗幹淨。

3、把荠菜折一折,用其中一根紮成一束。

4、鍋裡放入水和荠菜,把水煮開。

5、把鍋裡的荠菜翻個面,磕入鴨蛋。

6、再次把水煮開,撈去浮末再煮6~7分鐘。

7、碗裡放入白糖,鴨蛋,煮鴨蛋的水,枸杞,拌勻完成。

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