過期的咖啡豆不可以喝,如果喝了過期的咖啡豆,有可能會出現腹瀉,嘔吐等情況。
咖啡豆(CoffeeCherry),分水洗式和幹燥式,平豆和圓豆。咖啡豆顔色有深有淺,通過深度烘焙,咖啡豆爆開,體積膨脹一倍,而重量減少近1/4。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油,使各種風味達到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生産國中也會因為各地區的氣候、海拔、土質的不同,而微妙的影響及咖啡豆的風味及品質,以及産生各自的特征來。
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