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做包子小蘇打放多了怎麼辦

知識 更新时间:2026-01-02 14:50:34

  如果做糕點或饅頭的時候小蘇打放多了,可以在面裡加一點食用醋中和一下,因為小蘇打屬堿性,加醋會起到一個酸堿中和的作用,這樣做出來的糕點就不會苦了, 另外小蘇打對身體無害,放多了對口感不好。

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