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不新鮮的杏鮑菇吃了還有營養嗎

知識 更新时间:2025-09-11 02:20:31

  杏鮑菇,是一種生長于歐洲地中海區域、中東和北非、亞洲部分地區生長的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。

  不新鮮的杏鮑菇口感和味道都會差很多,而且杏鮑菇具有較為豐富的營養,不新鮮杏鮑菇的營養功效也會大打折扣,并且時間過長還有一定的毒副作用。新鮮的杏鮑菇具有菇體結實、菇型圓整、菌柄白色、含水量少、無異味等特點。

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