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雞蛋煎餅面粉怎麼調

知識 更新时间:2025-09-15 04:50:11

  先把面粉和水調在一起,朝一個方向攪動,調勻後再加雞蛋 。

  雞蛋煎餅做法如下:

  材料:面粉,雞蛋2個,鹽适量,水,油,荵花适量;

  1、把雞蛋,鹽,油,水加在一起打至鹽溶化,慢慢加面粉攪和,面粉有疙瘩就用小勺壓,加荵花攪拌至均勻,然後放一旁醒幾分鐘。

  2、開中火,用平底不粘鍋,在鍋裡倒一點油,把面糊從中間倒下去;

  3、當面糊表面變成金黃色,翻面煎;

  4、當面餅兩面都變成金黃色時,盛出面餅即可。

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