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面糊湯是怎麼做的

知識 更新时间:2025-09-12 07:46:29

  用料:雞蛋1個、黃瓜1根、面粉一小勺、枸杞10粒。

  步驟:

  1、冷水放油,燒沸騰;

  2、黃瓜切片,雞蛋打成蛋液;

  3、面粉加水攪拌成面糊;

  4、一邊倒雞蛋液入沸水,一邊用筷子速度攪動讓蛋液散開;

  5、放入黃瓜,再倒入面糊,同時打雞蛋液,一邊倒,一邊用筷子迅速劃圈攪動,讓面糊均勻散開;

  6、放入枸杞,加1小勺鹽即可。

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