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如何斟酒與敬酒

知識 更新时间:2025-08-26 15:49:32

  斟酒應該用本次宴會上最好的酒斟,賓客要端起酒杯緻謝,必要的時候應該起身站立。 如果是作為大型的商務用餐來說,都應該是服務人員來斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然後順時針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,并說謝謝表示禮貌,這時候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。 中餐裡,别人斟酒的時候,也可以回敬以叩指禮。

  敬酒也就是祝酒,是指在正式宴會上,由男主人向來賓提議,提出某個事由而飲酒。在飲酒時,通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞内容越短越好。 敬酒可以随時在飲酒的過程中進行。要是緻正式祝酒詞,就應在特定的時間進行,并不能因此影響來賓的用餐。

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