1、食材:尖椒、豆豉、豬肉、蔥、姜、蒜、生粉、醬油。
2、起鍋熱油,油熱倒入豬肉,快速翻炒變色。
3、均勻變色後加入蔥姜蒜和幹辣椒進行翻炒均勻出香味。
4、加入豆豉翻炒均勻。
5、加入辣椒均勻翻炒入味,最後可以加入小半勺雞精和适量鹽調味即可。
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