姜棗水沖雞蛋的做法:
1、首先準備雞蛋1個、紅棗30克、姜20克、白糖5克、香油5克。
2、将雞蛋打破,并放入一個幹淨的碗内備用。
3、将紅棗、姜切成片,然後放入鍋中。
4、在鍋中加入400毫升左右的清水并燒至沸騰。
5、待水沸騰後,将沸騰的水快速倒入盛有雞蛋液的碗中,然後放入适量的白糖和香油,攪拌均勻後即可食用。
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将成品經 保溫、擦罐、打檢等工序,把合格品裝箱入庫。不 合格品當即處理。