1、主料:餃子(豬肉白菜餡)250克。
2、調料:植物油适量。
3、将平底鍋中塗上一層油,大火加熱到五成熱時,改為中火。
4、間隔地放入水餃,先煎底部。
5、待餃子發出“吱吱”聲響後,改成小火,慢慢将底部煎至金黃。
6、可以根據自己的喜好,将另外幾個面也煎黃。
7、最後瀝幹油分,即可出鍋裝盤。
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