tft每日頭條

 > 知識

 > 如何制作棗面饅頭

如何制作棗面饅頭

知識 更新时间:2025-08-28 09:04:53

  1、準備面粉1000克,幹酵母25克,把幹酵母用30度左右的溫水化開;2、将化開的酵母水倒入面粉中;3、和面,把面和成光滑的面團;和面時水不要一次加太多,可以慢慢加入;4、和好面後用蓋子或是保護膜蓋住發30分鐘;5、打發面的過程中,把泡好的紅棗處理一下,把棗核拿出來,将棗肉切成小塊;6、紅棗一般泡20分鐘小好,最好晾幹後再處理棗肉。7、面團發好後,取出面團和棗子和在一起;和面要用一點力,和的越久,越有勁道;8、和好後,将面團擀成長條狀,用刀切成一個個小劑子,如果喜歡圓的饅頭,可以将小劑子揉圓;9、切好小劑子後,再放到蒸鍋上,這時先不要蓋子,再發30分鐘到1個小時時間。然後再打開電源,蒸25分鐘即可;10、蒸好後要等1-2分鐘再起鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved