駱駝的駝峰儲存的是脂肪,駝峰中貯存的是沉積脂肪,而脂肪被氧化後産生的代謝水可供駱駝生命活動的需要;駝峰隻是一個巨大的能量貯存庫,它為駱駝在沙漠中長途跋涉提供了能量消耗的物質保障。
駱駝被稱為“沙漠之舟”的哺乳動物,駱駝頗能忍饑耐渴,每飲足一次水,可數日不喝水,仍能在炎熱、幹旱的沙漠地區活動;而且駱駝肉富含蛋白質、維生素及礦物質,氨基酸種類齊全,脂肪和膽固醇含量低。
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