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清湯牛雜怎麼做

知識 更新时间:2025-12-13 01:04:56

  清湯牛雜的做法:

  原料:牛雜,白蘿蔔,花椒,八角,陳皮,桂皮,香葉。

  步驟:

  1、把牛雜切小塊過水;

  2、放入配料花椒、八角、陳皮、桂皮、香葉,加水煮1個小時;

  3、加入白蘿蔔煮20分鐘左右,待蘿蔔熟透即可;

  4、最後吃多少盛多少,根據個人口味加入辣椒醬或番茄醬即可。

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