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8斤豆腐放多少鹽

知識 更新时间:2026-01-03 04:49:07

  8斤豆腐放一斤鹽。放鹽時要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然後一定要攪拌均勻。

  豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生産過程一是制漿,即将大豆制成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。

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