原料:火雞一隻,蔥一根,姜一片,大蒜一頭,植物油100克,豆瓣醬50克。做法為:
1、火雞買回來切成塊後用開水先煮一下,然後過濾點水放一邊備用;
2、加入配料:蔥、姜、蒜、豆瓣醬等;
3、将油倒入鍋中,帶油燒熱後放入之前準備好的作料翻炒,炒得差不多時倒入雞塊一起炖,最好多炖一會,這樣在吃火鍋的時候就可以不用等太久;
4、火鍋水燒開後可根據自己的愛好添加火鍋底料,把之前炖好的雞塊一起放入鍋中即可。
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