浦魚的紅燒做法:
材料:浦魚1斤,大蒜3棵,蒜末适量,姜末适量,生粉适量,料酒适量,海鮮醬适量。
做法:
1、魚洗淨後切塊,表面抹上适量生粉;
2、鍋内倒入清水,燒沸後加入适量料酒,然後将魔鬼魚放入稍微焯水;
3、将魔鬼魚晾幹備用;
4、鍋内放少量油,燒熱後放入蒜末、姜末、蒜段,炒香後放入魔鬼魚;
5、翻炒後加入适量海鮮醬及清水焖2分鐘即可完成。
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