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咖喱土豆焖飯怎麼做

知識 更新时间:2025-08-27 12:05:40

  原料:二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖喱粉1湯匙、黑胡椒粉随意。

  做法:

  按正常程序先把米洗淨,加水,蓋蓋,插電源,按煮飯鍵;土豆去皮切丁,香腸切丁;熱鍋放油,小火煸香土豆丁,再放入香腸丁一起翻炒;倒入一碗清水,加鹽和咖喱粉,若想色調更好看點,可以再加半匙生抽,加蓋焖一會兒;開蓋,調入少許黑椒粉,也可不放,炒勻略收汁。在飯煲準備進入倒計時的時候,把土豆香腸連汁一起倒入飯的上面鋪平,蓋上蓋子;正常煮飯程序完成後,在裡面悶一會兒,然後打開蓋,用勺子把土豆和飯拌勻就可以了。

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