分子中含有芳香環的氨基酸有:
酪氨酸,是一種含有酚 羟基的芳香族極性α氨基酸,是人體的條件必需氨基酸和生酮生糖氨基酸。苯丙氨酸,是人體必需氨基酸之一,常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體,減壓升華,溶于水,難溶于甲醇、乙醇、乙醚。色氨酸,為白色或微黃色結晶或結晶性粉末;無臭,味微苦。水中微溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。色氨酸是植物體内生長素生物合成重要的前體物質,其結構與IAA相似,在高等植物中普遍存在。
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