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牛排怎麼解凍

知識 更新时间:2025-09-03 08:10:14

  1、冰箱冷藏室:6到8個小時帶包裝解凍,可以完美還原肉質。

  2、冰鹽水解凍:10小時帶包裝解凍,鹽溶液融點低,肉放進去可以很好還原當然,常溫也能解凍。

  3、解凍闆:去包裝,解凍闆的材質傳熱空氣快很多倍,解凍時間大大縮短。

  4、水解凍:将牛排帶包裝放入水裡,常溫解凍,血水流出很多,但解凍速度較快。

  5、空氣解凍:直接将牛排帶包裝放在室溫下,緩慢解凍,血水流出較多。

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