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怎樣做啤酒蛋

知識 更新时间:2026-02-18 01:47:24

  原料:

  雞蛋10枚、啤酒一罐、醬油50到100克、少許的糖、花椒、八角、五香粉、幹姜。

  做法:

  1、清水煮熟雞蛋,冷卻并剝皮;

  2、空鍋中,放入雞蛋、花椒、八角、五香粉、幹姜,再倒入啤酒;

  3、小火慢炖,根據個人口味放醬油和少許糖;

  4、約20分鐘蛋全面入味,最後大火收汁。

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