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幹紫菜可以有哪些做法

知識 更新时间:2026-02-16 14:30:31

  幹紫菜做法:

  1、一般賓館和家庭多用水發泡洗後的紫菜沏湯;

  2、紫菜的吃法還有如涼拌、炒食、制餡、炸丸子、脆爆,作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇,豌豆尖和胡蘿蔔等搭配做菜等;

  3、制作紫菜相思卷、紫菜番茄蛋花湯;

  4、 用紫菜煲湯,紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。

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