食物的腐爛是因為微生物的作用。因為外界的微生物落在蘋果的表面,吸收了蘋果的有機物和水分,導緻蘋果腐爛,自然就壞了。例如生活中的保鮮膜,保鮮盒就是由阻擋微生物侵入的作用。 适當的溫度可以使微生物的繁殖速度變慢,減緩腐爛的速度。
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