可以蒸着吃,海螺清蒸做法:
首先将買回來的海螺,用水沖洗幹淨。然後在鍋中燒水,把海螺鋪放在篦子上。等水煮沸騰,開鍋後二十分鐘即可。将海螺肉用兩根牙簽挑出來。很嫩很新鮮的肉。蘸一下姜醋汁,或者醬油,一也可自己調制醬汁會更加美味。
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