tft每日頭條

 > 知識

 > 豆腐箱是什麼地方的菜

豆腐箱是什麼地方的菜

知識 更新时间:2025-09-16 18:57:23

  豆腐箱是山東地方菜,屬于魯菜系,主要原料是豆腐,又名山東豆腐箱,齊國豆腐箱。豆腐箱将豆腐切成均勻長方塊,共十二塊,放在六至七成熱的油鍋内炸成金黃色,取一平盤把豆腐蕊拿出不用,将炸制好的陷鑲在豆腐塊之間,上籠蒸一刻鐘取出,澆汁。汁是用木耳,黃瓜片,西紅柿片,做成鹹鮮口的汁,略帶酸味。将素葷巧妙搭配,口感細膩,濃香滿口,皮韌餡嫩,回味無窮。其香其美,是語言和文字表達不出來的,隻有親口品嘗才能感受到這道美食的無比妙趣,它給人的是色香味意形全方位的享受與快感。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved