一,材料:
1、主料:200克大蒜、50克鹹肉。
2、配料:适量油、适量鹽。
二,步驟:
1、先将鹹肉切成片,青蒜切成段備用。
2、熱鍋下油,先煎炒鹹肉。
3、鹹肉變色後即可加入青蒜一起快炒。
4、掌握火候,一小會兒即可出鍋。
三,注意事項:
1、火候掌握得當。
2、調料應适量放入。
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