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四喜丸子的汁怎麼做

知識 更新时间:2025-09-10 02:18:31

  輔料:大蔥适量、蒜瓣4個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、姜1塊、澱粉适量、生抽醬油3勺、味極鮮醬油2勺、香油1勺。

  做法:

  1、将胡蘿蔔、洋蔥切片。

  2、将白糖、醋、醬油、姜絲、蒜末、香油、花椒粉放入碗中,各種調料的量依據個人口味自行掌握。

  3、鍋内放少量底油将配菜翻炒幾下。

  4、往鍋裡倒入調好的料汁,待其冒泡放入适量水澱粉勾欠,關火。

  5、将做好的汁澆到肉丸上即可。

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