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酸菜餡餃子怎麼調餡好吃

美食 更新时间:2025-06-05 21:37:46

  1、先切肉末,再用調料輔之酸菜精心而制,鮮美多汁不油膩。

  2、料酒、蚝油、十三香、香油、醬油是出味必備,又香又好吃。

  3、适量老抽、雞精加上澆油可以讓酸菜餡更美味。

  4、豬肉腌制10分鐘,美味的肉餡配上酸菜才更加美味。

  5、抓住酸菜喜油的特點,忌切完就拌,才醇香美味。

  6、然後酸菜切碎,面團發酵,攪拌均勻,餡味更香。

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