1、首先将菜闆沖洗幹淨,去除表面的灰塵等污物。
2、清洗後,放在陰涼通風的地方晾幹水分。
3、然後準備一些食用油,我們把它均勻的塗在砧闆上,為了避免髒污,菜闆底下放一層薄膜。
4、刷完第一面後換另一面,刷均勻。因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,砧闆因此經久耐用,不易爆裂或腐化。
5、直到油入木三分,達到飽和狀态以後就可以了。一經油處理後,無論時間多長,菜闆都不會裂。
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