準備材料:洋參15克,石斛20克,甲魚1隻,豬肉250克,老姜5克,枸杞10克,雞爪250克,蔥5克,食鹽5克,雞粉5克。
做法:
1、将豬肉切塊,洋參,石斛洗淨,甲魚剖洗幹淨。
2、鍋内水燒開,放入豬肉,雞爪,甲魚,撈去血漬,倒出洗淨。
3、将雞爪,豬肉,甲魚,洋參,石斛,老姜,構杞,蔥放入炖鍋内,加入清水炖2小時後停火,調入鹽、雞粉後即可食用。
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