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摘茶快的方法

生活 更新时间:2025-08-28 23:44:18

  1、指摘:用拇指和食指之于前端,拈新生之細芽,指端用時着力。

  2、直摘:又稱搔摘,用左手執樹枝,右手食指靠近茶芽,拇指夾住茶芽,食指力強,拇指力弱,由食指向上着力,茶葉即折斷落入掌中,此法甚為普通。

  3、折摘:或稱雙手摘,用拇指及食指第一節夾住嫩枝,向上或向下一折,嫩枝即在被折處斷落,此法可行雙手摘。

  4、切摘:用指甲切取之,僅行子徒長芽之采摘。

  5、橫摘:與直摘法相反,掌心向下,拇指朝内,靠近茶芽後,用食指壓住,着力于拇指,向下采摘之。

  6、取摘:為粗放之采摘,采摘末期或修剪前行之,為使右手便于采摘,先将左手插入茶芽之間隙,由右手拇指及食指夾茶芽取之。

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