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春牙怎麼保鮮

知識 更新时间:2025-08-30 10:00:57

  将剛采摘下來的新鮮春芽用保鮮膜封起來,然後放到冰箱冷凍室裡冷凍起來,千萬注意是冷凍室不是保鮮室。待準備吃時,提前将春芽由冷凍室中取出,放置于室溫下解凍,解凍後的春芽會像剛采摘下來時一樣新鮮。

  春芽中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。春芽是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

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