蓋州市美食-tft每日頭條

蓋州市美食

美食更新时间:2025-06-06 04:56:12

　　1、蓋州八大碗：八大碗因地産食材不一，因而菜品也不同。基本上是柴雞炖蘑菇、白湯羊肉、幹豆角炖肉、炖牛肉、炖帶魚、白湯冬瓜等八道菜，都是用黑鐵鍋，山柴火精心制作而成，無污染，無異味，屬于純天然食品，深受人們的歡迎。

　　2、蓋州海蜇：蓋州市是我國重要的海蜇生産和出口基地，海蜇出口量占遼甯省的百分之八十，占全國的百分之六十，其特定的品質，備受廣東、江浙一帶客商的推崇。

　　3、蓋州尖把梨：蓋州尖把梨是遼甯省蓋州市的特産。蓋州尖把梨果肉細膩，風味濃郁，酸甜适口，是國家農産品地理标志保護産品。

　　4、蓋州蘋果：蓋州蘋果栽培曆史悠久，迄今已有百年曆史，面積、産量曾居全國縣級之首，被譽為“蘋果之鄉”，其果質優良，肉脆汁多，甜酸适度，色佳型正，貯存耐久。

　　5、蓋州葡萄：蓋州市處于我國發展水果最佳的渤海灣栽培區，是我國著名的水果産地，其中蓋州葡萄栽培具有悠久曆史，距今已有470多年的曆史。蓋州葡萄适應性強，抗逆性好，果肉軟硬适中，味甜多汁，風味極佳。

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