一般皮蛋的保質期是一年,但是也是要情況,有些劣質的皮蛋隻能保存幾個月,另外要看皮蛋是否變質,變質了無論放多久都是不能吃的。
皮蛋是一種中國傳統風味蛋制品,主要原材料是鴨蛋,也可以是雞蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。
皮蛋不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。
經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人民群衆喜歡的美食之一。
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