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皮蛋吃多了會緻癌嗎

知識 更新时间:2025-06-13 14:21:12

  1、皮蛋當中含有鉛,經常食用,可能會引起鉛中毒;

  2、鉛更會取代鈣質,影響鈣的攝取,可能造成缺鈣;

  3、 污染皮蛋的細菌主要是沙門氏杆菌,它随松花蛋進入人體後,在腸迹膜上引發炎症,菌體裂變後會産生毒性很強的内毒素,緻使人作出現中毒症狀。

  綜上所述,皮蛋多吃對人體傷害很大,有可能會緻癌。

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