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做魚不腥竅門

美食 更新时间:2025-08-30 19:08:36

  1、洗魚的時候加點鹽

  洗魚的時候在水中加一些鹽,然後把魚浸泡一會,這樣做可以去掉魚的土腥味。

  2、白酒、紅酒祛魚腥

  做炸魚之前,腌的時候可以放點白酒,然後再用油炸,這樣炸出來的魚味道鮮美無腥味。

  把魚處理幹淨後,往水裡加點紅酒,然後把魚泡一泡,同樣可以起到祛腥的作用。

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