雞肉洗淨斬塊瀝幹水分備用,蔥姜蒜切碎,準備好調料;下入蔥姜蒜、洋蔥、辣椒和豆瓣醬,快速翻炒;放入冰糖,小火讓糖在油裡融化,直到成棕色糖汁;冰糖融化成深色糖汁後倒入雞肉;快速翻炒雞肉,烹入黃酒;焖40分鐘後加鹽調味;加入切塊的土豆,翻炒均勻,繼續焖煮;加入青椒塊翻炒,青椒炒熟,大盤雞就成功做好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!