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曬幹的牛蛙的做法

知識 更新时间:2025-08-12 23:07:11

  用料:牛蛙、料酒、鹽、姜、水、蒜末、紅青椒片、酒、糖、醬油。

  做法:

  1、将牛蛙洗淨剁成小塊,放料酒,鹽,姜水腌制;

  2、熱鍋放油,6或者7成熱時,放入蒜末煸香;

  3、倒入牛蛙,紅青椒片,加酒,糖,醬油,快炒;

  4、等肉白香飄時即可。

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